Mulher
Manteiga derretendo no pão quentinho, torrada besuntada de requeijão e, depois, uma geleia para matar a vontade do doce. O prazer da mordida só poderia ser melhor se nada disso engordasse nem um grama sequer! Mas não funciona bem assim. Para não ver o ponteiro da balança subir é preciso ficar de olho nos complementos que alegram o pãozinho. "Não adianta escolher um pão integral e um recheio saudável, como o peito de peru, se enchemos o lanche de requeijão, por exemplo, assim, elevemos não só a quantidade de calorias como a de sódio, que pode ser um perigo para pessoas que sofrem de pressão alta", diz a nutricionista Roberta Stella, consultora do site Minha Vida, especializado em saúde e bem-estar. A seguir, a especialista aponta os cuidados que você deve ter com os acompanhamentos para não prejudicar a saúde e a dieta.
Manteiga
Saborosa, ela é o mais popular dos acompanhamentos, mas é 100% composta por gorduras. Uma colher de sopa tem 75 calorias e 8,3 gramas de gordura. "Por ser de origem animal, feita da gordura do leite, ela apresenta gorduras saturadas e colesterol", explica Roberta. "As manteigas com sal apresentam maior teor de sódio e devem ser evitadas por quem é hipertenso. A mesma quantidade da versão light apresenta menor valor calórico (36 calorias), menos gorduras (4 gramas) e não causa tantos prejuízos à balança".
Margarina
Ela pode ser mais saudável do que a manteiga, mas, mesmo assim, pede moderação. "A margarina apresenta menor quantidade de calorias (59 Kcal/10g), se comparada com a manteiga (75 Kcal/10g), já que é feita a partir de gordura vegetal. Ela também apresenta menor quantidade de gordura saturada (6,5 g) e não apresenta colesterol", diz a nutricionista.
Geleia
Apesar de ser feita a partir de frutas, a adição de açúcar é o grande perigo das geleias. O único nutriente que ela fornece são os carboidratos. São 14 gramas para cada 20 gramas do quitute. "Ele deve ser evitado por pessoas que desejam controlar a ingestão de calorias ou pelos diabéticos. Nesse caso, a melhor opção é a geleia diet que apresenta uma quantidade menor de açúcar", explica a especialista.
Maionese
Ela apresenta uma composição semelhante a da margarina. "A opção light pode ser utilizada por quem deseja controlar o peso. Mas tanto a versão light como a tradicional apresentam maior quantidade de sódio e, por isso, devem ser consumidas com moderação por quem tem pressão alta", sugere Roberta. São 130 mg de sódio para uma colher de sopa da maionese tradicional, e 125 mg para a mesma quantidade da maionese light.
Ricota
Ela é considerada o complemento mais saudável para passar no pão. Cada 30 gramas tem 72 calorias e 6 gramas de gordura. Outra vantagem é a pouca quantidade de sódio. "A ricota é uma boa fonte de cálcio e seu consumo deve ser estimulado. Entretanto, para fazer patês é preciso tomar cuidado com a adição de outros ingredientes como, por exemplo, de embutidos (salame, presunto) e, até mesmo, da maionese", explica Roberta.
Requeijão
A versão tradicional está entre os complementos mais calóricos, além de carregar doses generosas de sódio. Uma colher de sopa tem 74 calorias e 135 mg de sódio. "Para não prejudicar a dieta e a saúde, ele deve ser consumido em pequena quantidade". Opte pela versão light com a metade de calorias (52 kcal) para a mesma porção.
Patê industrializado
A pasta é uma boa opção para variar e mudar o sabor do recheio do pão, mas pede atenção. "Os patês industrializados apresentam uma quantidade maior de gorduras em sua composição. A maior parte dessa gordura é do tipo saturada, aquela que, quando consumida em excesso, eleva o risco de doenças cardiovasculares", alerta Roberta. (Fonte: Minha Vida, Saúde, Alimentação e Bem-estar)
- Alimentos Similares Que Podem Ser Vilões Do Emagrecimento
Alimentos similares que podem ser vilões do emagrecimento! Vai Fazer dieta querida leitora do Coisas de Mulher? Então fique esperta,na hora da dieta é importante estar atento, pois a substituição de alguns alimentos pode não ser a melhor escolha....
- Não Exagere No Chocolate Nessa Páscoa!
Que o Chocolate é muito bom isso muita gente já sabe,mais muito cuidado nessa páscoa pois a Organização Mundial de Saúde não recomenda o consumo de nenhum tipo de doce, mas para quem não resiste, o importante é não ultrapassar o limite diário...
- 7 Bebidas Que Atrapalham Muito A Dieta E Você Nem Imagina
.img { float:left; margin:5px 5px 9px 5px; width: auto; } .p { text-align:justify; } Para manter uma alimentação saudável ou começar uma dieta é preciso cortar alguns itens da alimentação, como os alimentos ricos em sódio,...
- Entenda As Diferenças Entre As Gorduras 'do Bem E Do Mal'
Apesar de a má fama ter sido espalhada há poucos anos, a gordura trans sempre fez parte do time de gorduras prejudiciais à saúde. E, se você acha que ela só atrapalha a perda de uns quilinhos, melhor checar a sua despensa. Doenças do coração,...
- Descubra Qual O Cereal Que Mais Ajuda A Emagrecer
Nutricionistas comparam mais de dez opções e elegem a campeã da dieta Cereais e alguns tipos de sementes são ótimas opções para afastar a fome, principalmente no café da manhã. "Eles costumam fornecer muitas fibras, que dão saciedade e fazem...
Mulher
O que passar no pão? Pense bem...!
Acerte na escolha do que você passa no pão, Manteiga e requeijão estão entre os complementos mais calóricos e ricos em gordura.
Manteiga derretendo no pão quentinho, torrada besuntada de requeijão e, depois, uma geleia para matar a vontade do doce. O prazer da mordida só poderia ser melhor se nada disso engordasse nem um grama sequer! Mas não funciona bem assim. Para não ver o ponteiro da balança subir é preciso ficar de olho nos complementos que alegram o pãozinho. "Não adianta escolher um pão integral e um recheio saudável, como o peito de peru, se enchemos o lanche de requeijão, por exemplo, assim, elevemos não só a quantidade de calorias como a de sódio, que pode ser um perigo para pessoas que sofrem de pressão alta", diz a nutricionista Roberta Stella, consultora do site Minha Vida, especializado em saúde e bem-estar. A seguir, a especialista aponta os cuidados que você deve ter com os acompanhamentos para não prejudicar a saúde e a dieta.
Manteiga
Saborosa, ela é o mais popular dos acompanhamentos, mas é 100% composta por gorduras. Uma colher de sopa tem 75 calorias e 8,3 gramas de gordura. "Por ser de origem animal, feita da gordura do leite, ela apresenta gorduras saturadas e colesterol", explica Roberta. "As manteigas com sal apresentam maior teor de sódio e devem ser evitadas por quem é hipertenso. A mesma quantidade da versão light apresenta menor valor calórico (36 calorias), menos gorduras (4 gramas) e não causa tantos prejuízos à balança".
Margarina
Ela pode ser mais saudável do que a manteiga, mas, mesmo assim, pede moderação. "A margarina apresenta menor quantidade de calorias (59 Kcal/10g), se comparada com a manteiga (75 Kcal/10g), já que é feita a partir de gordura vegetal. Ela também apresenta menor quantidade de gordura saturada (6,5 g) e não apresenta colesterol", diz a nutricionista.
Geleia
Apesar de ser feita a partir de frutas, a adição de açúcar é o grande perigo das geleias. O único nutriente que ela fornece são os carboidratos. São 14 gramas para cada 20 gramas do quitute. "Ele deve ser evitado por pessoas que desejam controlar a ingestão de calorias ou pelos diabéticos. Nesse caso, a melhor opção é a geleia diet que apresenta uma quantidade menor de açúcar", explica a especialista.
Maionese
Ela apresenta uma composição semelhante a da margarina. "A opção light pode ser utilizada por quem deseja controlar o peso. Mas tanto a versão light como a tradicional apresentam maior quantidade de sódio e, por isso, devem ser consumidas com moderação por quem tem pressão alta", sugere Roberta. São 130 mg de sódio para uma colher de sopa da maionese tradicional, e 125 mg para a mesma quantidade da maionese light.
Ricota
Ela é considerada o complemento mais saudável para passar no pão. Cada 30 gramas tem 72 calorias e 6 gramas de gordura. Outra vantagem é a pouca quantidade de sódio. "A ricota é uma boa fonte de cálcio e seu consumo deve ser estimulado. Entretanto, para fazer patês é preciso tomar cuidado com a adição de outros ingredientes como, por exemplo, de embutidos (salame, presunto) e, até mesmo, da maionese", explica Roberta.
Requeijão
A versão tradicional está entre os complementos mais calóricos, além de carregar doses generosas de sódio. Uma colher de sopa tem 74 calorias e 135 mg de sódio. "Para não prejudicar a dieta e a saúde, ele deve ser consumido em pequena quantidade". Opte pela versão light com a metade de calorias (52 kcal) para a mesma porção.
Patê industrializado
A pasta é uma boa opção para variar e mudar o sabor do recheio do pão, mas pede atenção. "Os patês industrializados apresentam uma quantidade maior de gorduras em sua composição. A maior parte dessa gordura é do tipo saturada, aquela que, quando consumida em excesso, eleva o risco de doenças cardiovasculares", alerta Roberta. (Fonte: Minha Vida, Saúde, Alimentação e Bem-estar)
loading...
- Alimentos Similares Que Podem Ser Vilões Do Emagrecimento
Alimentos similares que podem ser vilões do emagrecimento! Vai Fazer dieta querida leitora do Coisas de Mulher? Então fique esperta,na hora da dieta é importante estar atento, pois a substituição de alguns alimentos pode não ser a melhor escolha....
- Não Exagere No Chocolate Nessa Páscoa!
Que o Chocolate é muito bom isso muita gente já sabe,mais muito cuidado nessa páscoa pois a Organização Mundial de Saúde não recomenda o consumo de nenhum tipo de doce, mas para quem não resiste, o importante é não ultrapassar o limite diário...
- 7 Bebidas Que Atrapalham Muito A Dieta E Você Nem Imagina
.img { float:left; margin:5px 5px 9px 5px; width: auto; } .p { text-align:justify; } Para manter uma alimentação saudável ou começar uma dieta é preciso cortar alguns itens da alimentação, como os alimentos ricos em sódio,...
- Entenda As Diferenças Entre As Gorduras 'do Bem E Do Mal'
Apesar de a má fama ter sido espalhada há poucos anos, a gordura trans sempre fez parte do time de gorduras prejudiciais à saúde. E, se você acha que ela só atrapalha a perda de uns quilinhos, melhor checar a sua despensa. Doenças do coração,...
- Descubra Qual O Cereal Que Mais Ajuda A Emagrecer
Nutricionistas comparam mais de dez opções e elegem a campeã da dieta Cereais e alguns tipos de sementes são ótimas opções para afastar a fome, principalmente no café da manhã. "Eles costumam fornecer muitas fibras, que dão saciedade e fazem...