Mulher
Vegetais de folhas escuras como o espinafre e também a beterraba, são repletos de vitamina B, que tem o poder de "reforçar" o DNA, reduzindo, assim, os riscos de câncer. Por isso, devem estar presentes sempre que possível ao menos em uma das refeições do dia.
Por conter fitoestrogênio, substância vegetal que tem ação parecida com a do estrogênio no metabolismo, a soja ajuda a regular a produção do hormônio de uma maneira que previne o crescimento de células cancerígenas, de acordo com o livro.
Leia também: Teste genético que detecta câncer de mama.
Eles têm muitas fibras e proteínas que ajudam o organismo a reparar os danos causados pelos tratamentos contra o câncer, além de cálcio, ferro e vitamina B. O livro sugere que as mulheres aumentem seu consumo acrescentando-os a sopas, caldos e saladas.
As frutas são ricas em antioxidantes (sobretudo as bem vermelhas ou bem amarelas), que previnem um processo em que as moléculas de oxigênio se associam a outros elementos e causam danos genéticos às células — o que aumenta as chances de se desenvolver câncer de mama. Elas também são uma excelente fonte de fibras dietéticas, que, segundo estudos, ajudam a diminuir o risco de se ter a doença. Aposte em frutas como cereja, ameixa, suco da casca da uva roxa, amora, morango (prefira orgânico por causa dos agrotóxicos), etc.
Vegetais como o brócolis, couve-flor, couve, couve-de-bruxelas e repolho roxo e verde são ótimas fontes de nutrientes que comprovadamente previnem o surgimento de células cancerígenas e também auxiliam no controle de metástases.
Segundo um novo estudo da Universidade de Navarra, na Espanha e publicado na revista científica JAMA Internal Medicine, a dieta mediterrânea, rica azeite de oliva extra virgem, diminui em 68% as chances de desenvolver câncer de mama. Lembre-se de que se aquecer o azeite além do ponto de fumaça, o azeite (mesmo o mais puríssimo extra-virgem com acidez menor que 0,5%) se torna maléfico em vez de benéfico. Use-o frio, em saladas! ;-)
O livro "The Breast Cancer Prevention Cookbook" foi escrito em inglês e pode ser adquiridos em vários sites, como a Amazon.
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Quais alimentos comer ou evitar para prevenir câncer de mama
Já se sabe que o câncer de mama quando aparece após os 50 anos ele pode depender muito dos fatores 'gatilhos' como o fumo, obesidade, falta de exercícios físicos e má alimentação, já que nessa fase da vida o câncer de mama é menos hormônio-dependente do que a doença que aparece antes dos 50. Mas de qualquer forma, se a mulher ficar atenta aos vários fatores de risco citados acima pode conseguir prevenir que a doença apareça em qualquer idade. Mas é bom ter em mente que levar uma vida saudável "pode" ajudar a evitar, mas não livra as mulheres de fazer o auto-exame nos seios após cada menstruação e nem de ir a consultas anuais ao médico ginecologista e fazer mamografia com a periodicidade indicada por seu médico.
Leia também: 10 motivos para fazer mamografia.
O livro "The Breast Cancer Prevention Cookbook" de Hope Ricciotti e Vincent Connelly traz de forma sucinta a relação entre câncer de mama e alimentação. Segundo o livro, há alimentos que devem ser evitados e outros que devem ser acrescidos na alimentação.
O livro é resultado de um estudo de cinco anos, que analisou o que mais de 3.000 mulheres colocavam no prato diariamente. Confira o resultado:
Alimentos que devem ser evitados por serem fatores de risco para desenvolver câncer de mama:
A gordura saturada presente na carne vermelha, por exemplo, está claramente associada aos riscos de se desenvolver câncer de mama no período pós-menopausa, segundo a publicação. Esta substância também diminui as chances de sobrevivência após o diagnóstico da doença.
O autor do livro recomenda que as mulheres comam menos de 70 g a 90 g por dia (1 bife pequeno ou médio), além de evitar as carnes bem-passadas e o churrasco (que também é cancerígeno - entenda o porquê no post: Carne vermelha, males que o consumo traz. Pela mesma razão, o uso de grills para preparação da carne vermelha não é recomendado. Segundo ele, este tipo de cozimento produz elementos cancerígenos.
Fritar, grelhar ou assar a carne até que ela fique "torradinha" pode formar substâncias químicas desencadeadoras da doença, mostrou pesquisa recente que analisou cerca de 1.700 pessoas que foram submetidas a uma dieta rica em carne "bem passada" e "ao ponto". Os resultados apontam que o grupo de voluntários que se alimentou com carne torrada (a popular sola de sapato) se tornou até duas vezes mais suscetível ao desenvolvimento de câncer do que o grupo que comeu a carne em outras condições.
Leia também: Aumenta incidência de câncer de mama entre mulheres jovens.
O consumo de álcool aumenta o risco de se desenvolver o câncer de mama, e também eleva a taxa de reincidência da doença — inclusive em pessoas que bebem apenas socialmente. Quanto mais álcool for ingerido, maior a chance de se desenvolver câncer de mama. Por exemplo: três ou mais drinques por dia aumentam em 50% essa probabilidade. E a provável razão está abaixo:
Segundo o livro, os médicos não conseguem especificar o porquê desta conexão, mas supõem que possa ser algo ligado ao funcionamento do fígado, que, sobrecarregado com a tarefa de processar o álcool, deixaria de extrair o estrogênio do sangue. Isso levaria a um aumento dos níveis desse hormônio no organismo, o que é prejudicial ao corpo feminino, já que o estrogênio é conhecido por estimular o crescimento das células dos seios, aumentando, assim, o risco de se desenvolver a doença.
O açúcar também deve ser reduzido por aumentar o nível de glicose no sangue, o que eleva a concentração de insulina, um dos fatores mais conhecidos como vilão no surgimento do câncer de mama.
Leia também: Remédio DES dobra risco de câncer em filhas cujas mães o usaram na gravidez.
A gordura hidrogenada (trans) está presente em alimentos industrializados como bolos, biscoitos, batatas congeladas e outras guloseimas. O livro mostra que alimentos deste tipo contêm "gorduras escondidas". Fora isso, a gordura hidrogenada presente neste tipo de comida aumenta o colesterol "ruim", e diminui o colesterol "bom".
Acredita-se que os conservantes adicionados às carnes processadas (nitritos e nitratos) como — bacon, presunto, mortadela e salsicha, por exemplo — sejam cancerígenos. Ainda que não haja provas concretas disso, o recomendável é que as mulheres evitem este tipo de alimento.
Alimentos que devem ser consumidos por acreditar-se previnem o câncer de mama:
Leia também: 10 motivos para fazer mamografia.
O livro "The Breast Cancer Prevention Cookbook" de Hope Ricciotti e Vincent Connelly traz de forma sucinta a relação entre câncer de mama e alimentação. Segundo o livro, há alimentos que devem ser evitados e outros que devem ser acrescidos na alimentação.
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| Quais alimentos comer ou cortar para prevenir câncer de mama |
O livro é resultado de um estudo de cinco anos, que analisou o que mais de 3.000 mulheres colocavam no prato diariamente. Confira o resultado:
Quais alimentos comer ou cortar para prevenir câncer de mama
Alimentos que devem ser evitados por serem fatores de risco para desenvolver câncer de mama:
Carne vermelha (sobretudo as gordas)
A gordura saturada presente na carne vermelha, por exemplo, está claramente associada aos riscos de se desenvolver câncer de mama no período pós-menopausa, segundo a publicação. Esta substância também diminui as chances de sobrevivência após o diagnóstico da doença.
O autor do livro recomenda que as mulheres comam menos de 70 g a 90 g por dia (1 bife pequeno ou médio), além de evitar as carnes bem-passadas e o churrasco (que também é cancerígeno - entenda o porquê no post: Carne vermelha, males que o consumo traz. Pela mesma razão, o uso de grills para preparação da carne vermelha não é recomendado. Segundo ele, este tipo de cozimento produz elementos cancerígenos.
Fritar, grelhar ou assar a carne até que ela fique "torradinha" pode formar substâncias químicas desencadeadoras da doença, mostrou pesquisa recente que analisou cerca de 1.700 pessoas que foram submetidas a uma dieta rica em carne "bem passada" e "ao ponto". Os resultados apontam que o grupo de voluntários que se alimentou com carne torrada (a popular sola de sapato) se tornou até duas vezes mais suscetível ao desenvolvimento de câncer do que o grupo que comeu a carne em outras condições.
Leia também: Aumenta incidência de câncer de mama entre mulheres jovens.
Bebidas alcoólicas
O consumo de álcool aumenta o risco de se desenvolver o câncer de mama, e também eleva a taxa de reincidência da doença — inclusive em pessoas que bebem apenas socialmente. Quanto mais álcool for ingerido, maior a chance de se desenvolver câncer de mama. Por exemplo: três ou mais drinques por dia aumentam em 50% essa probabilidade. E a provável razão está abaixo:
Segundo o livro, os médicos não conseguem especificar o porquê desta conexão, mas supõem que possa ser algo ligado ao funcionamento do fígado, que, sobrecarregado com a tarefa de processar o álcool, deixaria de extrair o estrogênio do sangue. Isso levaria a um aumento dos níveis desse hormônio no organismo, o que é prejudicial ao corpo feminino, já que o estrogênio é conhecido por estimular o crescimento das células dos seios, aumentando, assim, o risco de se desenvolver a doença.
Açúcar branco (refinado)
O açúcar também deve ser reduzido por aumentar o nível de glicose no sangue, o que eleva a concentração de insulina, um dos fatores mais conhecidos como vilão no surgimento do câncer de mama.
Leia também: Remédio DES dobra risco de câncer em filhas cujas mães o usaram na gravidez.
Gordura trans
A gordura hidrogenada (trans) está presente em alimentos industrializados como bolos, biscoitos, batatas congeladas e outras guloseimas. O livro mostra que alimentos deste tipo contêm "gorduras escondidas". Fora isso, a gordura hidrogenada presente neste tipo de comida aumenta o colesterol "ruim", e diminui o colesterol "bom".
Embutidos
Acredita-se que os conservantes adicionados às carnes processadas (nitritos e nitratos) como — bacon, presunto, mortadela e salsicha, por exemplo — sejam cancerígenos. Ainda que não haja provas concretas disso, o recomendável é que as mulheres evitem este tipo de alimento.
Alimentos que devem ser consumidos por acreditar-se previnem o câncer de mama:
Verduras com folhas verdes escuras e beterraba
Vegetais de folhas escuras como o espinafre e também a beterraba, são repletos de vitamina B, que tem o poder de "reforçar" o DNA, reduzindo, assim, os riscos de câncer. Por isso, devem estar presentes sempre que possível ao menos em uma das refeições do dia.
Soja
Por conter fitoestrogênio, substância vegetal que tem ação parecida com a do estrogênio no metabolismo, a soja ajuda a regular a produção do hormônio de uma maneira que previne o crescimento de células cancerígenas, de acordo com o livro.
Leia também: Teste genético que detecta câncer de mama.
Feijões e outros grão e leguminosas
Eles têm muitas fibras e proteínas que ajudam o organismo a reparar os danos causados pelos tratamentos contra o câncer, além de cálcio, ferro e vitamina B. O livro sugere que as mulheres aumentem seu consumo acrescentando-os a sopas, caldos e saladas.
Frutas
As frutas são ricas em antioxidantes (sobretudo as bem vermelhas ou bem amarelas), que previnem um processo em que as moléculas de oxigênio se associam a outros elementos e causam danos genéticos às células — o que aumenta as chances de se desenvolver câncer de mama. Elas também são uma excelente fonte de fibras dietéticas, que, segundo estudos, ajudam a diminuir o risco de se ter a doença. Aposte em frutas como cereja, ameixa, suco da casca da uva roxa, amora, morango (prefira orgânico por causa dos agrotóxicos), etc.
Brócolis e seus parentes
Vegetais como o brócolis, couve-flor, couve, couve-de-bruxelas e repolho roxo e verde são ótimas fontes de nutrientes que comprovadamente previnem o surgimento de células cancerígenas e também auxiliam no controle de metástases.
Azeite extra-virgem
(este não está no livro, mas achei importante colocar aqui)Segundo um novo estudo da Universidade de Navarra, na Espanha e publicado na revista científica JAMA Internal Medicine, a dieta mediterrânea, rica azeite de oliva extra virgem, diminui em 68% as chances de desenvolver câncer de mama. Lembre-se de que se aquecer o azeite além do ponto de fumaça, o azeite (mesmo o mais puríssimo extra-virgem com acidez menor que 0,5%) se torna maléfico em vez de benéfico. Use-o frio, em saladas! ;-)
O livro "The Breast Cancer Prevention Cookbook" foi escrito em inglês e pode ser adquiridos em vários sites, como a Amazon.
Leia também: 7 nutrientes para mulheres e + 1.
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- Pequenas Mudanças Que Podem Ajudar A Prevenir O Câncer De Mama!
Pequenas alterações na nossa rotina diaria podem ajudar a prevenir o câncer de mama, uma das mais importantes é não ficar parada jamais. Fazer exercícios físicos é extremamente importante Se achar que não tem fôlego para encarar a academia,...
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Chega ao Brasil o teste genético de recorrência de câncer de mama. Prosigna. SIM, já existe um teste genético que detecta câncer de mama. Este é o nome do teste genético para identificar o risco de recorrência tardia de câncer de mama em até...
- Remédio Des Dobra Risco De Câncer Em Filhas Cujas Mães O Usaram Na Gravidez
O remédio DES vem sendo apontado como um fator de risco de câncer de mama em mulheres cujas mães tomaram o remédio DES durante a gravidez. Milhares de mulheres cujas mães tomaram o remédio DES durante a gravidez têm mais risco de desenvolver vários...
- Mulheres Que Amamentam Têm Menor Risco De Câncer De Mama
As mulheres que amamentam seus filhos por mais de seis meses têm menos chances de desenvolver câncer de mama, segundo um estudo da Universidade de Granada, na Espanha, divulgado na sexta-feira (4). A pesquisa, liderada pela pesquisadora do departamento...
- O Poder Das Nozes.
Nozes pode reduzir em até 50% chances de câncer de mamaÔmega 3 e vitamina E são as substâncias responsáveis pelo benefício Inclua nozes no seu cardápio diário e reduza em 50% o risco de câncer de mamaEstudo realizado por pesquisadores...