O gengibre é um daqueles alimentos funcionais que turbinam muito o emagrecimento, mas as vantagens não param por aí, uma vez que a raiz beneficia a saúde de muitas outras maneiras muito refrescantes. Como a raiz tem sabor muito forte, é quase impossível consumi-la pura. Portanto, uma ótima opção é incluir um pedaço do alimento em bebidas deliciosas e muito refrescantes.
Benefícios do gengibre
O gengibre é uma raiz que só há pouco tempo ganhou destaque na alimentação de quem quer manter a forma ou emagrecer, mas seus benefícios são liminares. Muito utilizado na culinária oriental, ele é um potente termogênico – característica responsável por acelerar o metabolismo e a queima de calorias – e também um dos principais ingredientes das dietas detox, que prometem eliminar as toxinas do corpo.
Outras vantagens de consumir gengibre são a prevenção de gripes e resfriados – uma vez que a raiz beneficia a imunidade – e o auxílio à digestão, prevenindo gases e enjoos.
Bebidas com gengibre
Para aproveitar todos os benefícios dessa raiz superpoderosa, a nutricionista funcional Flavia Cyfer elaborou duas bebidas com gengibre para tomar todos os dias.
Água de gengibre: como preparar
Ingredientes
- 1,5 l de água
- Gengibre picado ou ralado (1 punhado)
Modo de preparo
Basta incluir o gengibre na garrafa d’água e começar a consumir logo pela manhã.
Suco de gengibre e limão: receita
Ingredientes
-1 limão com casca
-1 copo de água
-1 pedaço generoso de gengibre
-1 pitada de pimenta caiena
-1 rodela grossa de abacaxi (se quiser um smoothie, bata o abacaxi congelado)
-1 folha de couve
-hortelã
-bastante gelo
Modo de preparo
É só bater tudo no liquidificador! Você pode tomar pela manhã, à tarde e até de noite, caso o deslize da dieta tenha sido grande.
Couve, abacaxi, limão e pimenta caiena: benefícios
Esse quarteto que também embarca no suco de gengibre e limão é carregado de benefícios para o corpo. O limão é antioxidante e tem propriedades detox. A pimenta, assim como o gengibre, tem a capacidade de acelerar o metabolismo. O abacaxi, por sua vez, é um excelente diurético natural, auxiliando na eliminação de toxinas pela urina e combatendo a retenção de líquido, enquanto a couve é desintoxicante e tem ação anti-inflamatória.
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